По моему опыту и опыту охотников , которые и по 2-3 ножа заказывают- самый лучший это дропнутый клин 12-13 см из порошка ( м390, 3в , 20св, элмакс ) с шириной 27-35 мм и толщиной 3.5-4.5 мм . Такой клин удобен и при снятии шкуры и при разделке . Также важна правильная термообработка , ведь...